카사바(Cassava)는 뿌리작물 특성상 수확 작업에 많은 노동력이 필요한 작물입니다. 특히 뿌리가 깊고 단단하게 자라기 때문에 수확 시 인력 중심의 작업은 시간과 체력 소모가 매우 큽니다. 이 글에서는 카사바 수확을 위한 주요 장비들을 종류별로 나누어 설명하고, 각 장비의 특징과 적합한 농장 규모를 안내합니다.
1. 수확 장비 선택 기준
- 🚜 재배 면적: 소규모는 수동/간단 기계, 대규모는 트랙터 부착형
- 🪨 토양 특성: 점토질 → 파워 강한 장비 필요 / 사질토 → 경량 장비 가능
- 👷 인력 수급: 작업자 수에 따라 기계화 수준 결정
2. 카사바 수확 장비 종류별 정리
① 수확용 삽 (Hand Hoe / Digging Fork)
- 대상: 1,000㎡ 이하 소규모 또는 텃밭형
- 특징: 저비용, 정밀 수확 가능, 뿌리 손상 최소화
- 단점: 노동 강도 매우 높음, 하루 작업량 제한적
② 수동형 뿌리 들어올림기 (Manual Lifter)
- 구성: T자형 또는 발판 지렛대 방식
- 장점: 삽보다 효율적, 뿌리 분리 수월
- 단점: 일정한 힘과 기술 필요
③ 트랙터 연결형 수확기 (Mounted Harvester)
- 용도: 0.5ha 이상 면적의 중규모 농장
- 작동 방식: 트랙터 후면에 부착, 쟁기 방식으로 뿌리 밀어올림
- 특징: 속도 빠름, 하루 수확량 ↑
- 단점: 수확 후 뿌리 선별 작업 필요
④ 진동형 자동 수확기 (Vibrating Harvester)
- 기능: 뿌리를 진동으로 분리하여 땅 밖으로 배출
- 장점: 뿌리 손상 최소화, 부드러운 토양에서 효과적
- 도입사례: 태국·베트남의 카사바 수확 자동화 농장
⑤ 복합형 수확·절단기 (Multi-function Harvester)
- 기능: 수확과 동시에 뿌리를 일정 길이로 절단
- 적합 대상: 전분공장 납품 또는 건조용 칩 생산 농가
- 단점: 초기 장비비용이 높음
3. 수확 장비 비교표
| 장비 종류 | 작업 효율 | 추천 면적 | 특징 |
|---|---|---|---|
| 삽/호미 | ★☆☆☆☆ | 100~500㎡ | 정밀 수확, 저비용 |
| 수동 리프터 | ★★☆☆☆ | 0.1~0.3ha | 인력 대체, 저전력 |
| 트랙터 부착형 | ★★★★☆ | 0.5~3ha | 속도 빠름, 작업 편리 |
| 진동 자동형 | ★★★★★ | 1ha 이상 | 고속작업, 부드러운 토양에 적합 |
| 복합형 절단기 | ★★★★★ | 2ha 이상 | 수확 + 가공 준비 동시 가능 |
4. 장비 선택 팁
- ✅ 예상 면적 × 수확 시기 × 노동력을 기준으로 계산
- ✅ 가능하면 지역 농기계은행 또는 농기계 임대사업소 활용
- ✅ 가공시설 보유 농가는 복합형 장비 검토 가치 ↑
- ✅ 연차별 기계화 계획 수립 시 초기 투자 부담 분산 가능
결론
카사바 수확은 단순히 뿌리를 캐는 작업이 아닌, 수익성과 직결되는 핵심 과정입니다. 자신의 재배 면적과 노동 조건, 가공 여부를 고려해 적합한 장비를 도입하면 작업 효율과 품질, 수익률 모두 크게 향상시킬 수 있습니다. 점차 기계화를 통해 지속가능한 농업 경영 구조로 전환해보세요.
