카사바(Cassava)는 비교적 재배가 쉬운 작물로 알려져 있지만, 초보 농가나 처음 시도하는 분들 사이에서는 의외로 잦은 실패 사례가 발생합니다. 이 글에서는 카사바 재배 시 초보자들이 가장 자주 겪는 실수 7가지를 소개하고, 이를 어떻게 예방할 수 있는지 실질적인 팁을 제공합니다.
1. 잘못된 토양 선택
실수: 점토질이나 배수가 안 되는 땅에 파종
문제점: 뿌리 썩음병, 생육 저하
예방 팁: 배수가 잘되는 사양토 또는 모래점토 선택, 로터리로 흙을 가볍게 유지
2. 품종 선택의 실수
실수: 지역 기후나 목적에 맞지 않는 품종 선택
문제점: 전분 수율 저하, 병충해 취약
예방 팁: KU50, Rayong72 등 지역에 맞는 고수확 품종 우선 선택
3. 잘못된 파종 깊이와 간격
실수: 줄기를 너무 깊이 심거나, 간격이 너무 촘촘함
문제점: 뿌리 생장 공간 부족 → 수확량 감소
예방 팁: 60~80cm 간격 유지, 5~10cm 깊이 비스듬히 심기
4. 병충해 조기 대응 실패
실수: 진딧물, 바구미, 줄기썩음병 등을 늦게 인식
문제점: 수확 전 전면 감염으로 피해 심각
예방 팁: 월 1회 이상 순회 점검, 식물성 농약 또는 친환경 방제 사용
5. 비료 사용 오류
실수: 질소 위주 비료 과다 사용
문제점: 줄기만 무성, 뿌리는 제대로 자라지 않음
예방 팁: 균형 시비 (15-15-15 복합비료), 생육기 이후 칼륨 비중 증가
6. 수확 타이밍 착오
실수: 너무 이르거나 늦게 수확
문제점: 전분 함량 저하 또는 뿌리 경화
예방 팁: 8~10개월 수확 적기, 잎색 변화와 줄기 성숙 상태 확인
7. 수확 후 처리 미흡
실수: 수확 후 2~3일 이상 방치
문제점: 품질 급하락, 부패 발생
예방 팁: 수확 즉시 가공 또는 건조, 운송 계획 사전 수립
결론
카사바 재배는 누구나 쉽게 시작할 수 있지만, 세심한 관리가 필요한 작물입니다. 위에서 소개한 7가지 실수는 많은 초보 농가들이 실제로 겪는 문제이므로, 재배 전에 반드시 체크리스트처럼 참고하시길 바랍니다. 올바른 정보와 준비만 갖추면, 카사바는 안정적인 수익을 줄 수 있는 유망한 작물입니다.